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Court-Circuit 2020 - Marché des producteurs locaux

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Le 12 octobre, Court-Circuit vous propose l'Apéro des producteurs.

 

L’Echevinat du Développement économique de la Ville de Liège en collaboration avec l’ASBL « Les Manifestations liégeoises », a le plaisir de vous convier à la 8e édition du « Court-Circuit », le chaleureux rendez-vous avec nos producteurs locaux.

Une vingtaine de producteurs réguliers et occasionnels sont prêts à vous accueillir tous les jeudis à partir du 6 avril et ce, jusqu’au 12 octobre sur la magnifique place de la Cathédrale de 12h à 18h. L'heure d'ouverture de cette édition 2023 a été adaptée afin de permettre aux travailleurs de faire leurs courses sur le temps de midi et après le travail.

Le principe du « Court-Circuit » reste quant à lui inchangé, permettre aux Liégeois et aux Liégeoises de bénéficier de produits sains et locaux en plein cœur de la Cité Ardente, tout en privilégiant un échange direct avec le producteur, de quoi garantir une rémunération plus juste et une meilleure traçabilité dans l’assiette.

Par producteurs locaux, il faut entendre les producteurs proposant des marchandises produites ou transformées de manière artisanale avec le moins d’intermédiaires possibles. Les aliments sont exclusivement produits et/ou transformés dans la Province de Liège ou dans un rayon de 50 kilomètres autour de la ville.

Cet événement fait ainsi la part belle aux fruits et légumes de saisons, aux produits laitiers, aux pains et pâtisseries, à la viande et à la charcuterie… sans oublier les cosmétiques, les bières ainsi que des friandises ou des produits issus de la ruche. Une attention particulière est portée sur l’information des consommateurs grâce aux panneaux de présentation des différents stands.

Venez donc déguster ces délicieux produits en profitant du bel espace qui a été aménagé avec du mobilier urbain, tables, chaises et parasols. Les stewards de l’ASBL « Liège Centre » sont prêts à vous accueillir dans la bonne humeur.

Vous pourrez également compter sur la participation de différentes associations de sensibilisation à l’alimentation durable. Vous pourrez ainsi découvrir les initiatives et animations des acteurs de la « Ceinture Aliment-Terre liégeoise », de la «Maison de l'Alimentation durable et inclusive de Liège » et de l’ASBL « Liège, Ville Santé ».

Le « Court-Circuit » est un moment d’échange et surtout une bonne dose de convivialité pour les participants !

Les producteurs

  • Bergerie de la Croix Mouchette - Fromages de Chèvre et fromages de brebis.
  • Boulangerie Sans Patron - Pains à la levure, pains au levain, viennoiseries et petites pâtisseries artisanales.
  • Brasserie de La Croix SRL - Bières et alcools.
  • Brasserie Elfique - L’Elfique est une bière artisanale brassée de manière traditionnelle.
  • Chez Gillou - Street-food avec des produits artisanaux.
  • Chèvrerie de Borlon - Fromages de Chèvre et fromages de brebis.
  • Clos des abeilles - Miels, propolis, pollen, bougies et figurines en cire d'abeilles et paniers de produits apicoles.
  • Ferme France : fromagerie « laFaytoise » - Produits laitiers de vache, fromages, yaourts, beurres, maquée et desserts.
  • Herboristerie St Adalbert - Produits d´herboristerie, sirops, vinaigres, huiles, crèmes et tisanes.
  • Jardin de la Patchamama - Fruits, légumes, aromates, œufs et épices (aromates séchés).
  • La Brasserie Belge - Gamme de 6 bières, la Belgicus, la Dark Coal, La Gold, la Red la So Ipa, la Double (bio) et la Violette (bio).
  • La Ferme du Bêche - Fraises, bières à la fraise, fromages, charcuteries, volailles, plats cuisinés maison et confitures maison.
  • La Siroperie Thomsin - Sirop fermier purs fruits grâce aux poires et aux pommes de la région d'Aubel
  • La Terre Native -Tartines, soupes et jus à base de produits locaux.
  • Le Phil du Temps - Légumes, fruits, plants de fleurs et légumes à repiquer.
  • Les Gourmandises de l'Artisan - Nougats, boules de neige et gommes aux fruits.
  • Les jardins Delava - Légumes et fruits.
  • Les Ruchers des trois vallées - Miels, produits de la ruche et pains d'épices maison.
  • Maison Valençon - Gaufres et pâtisseries.
  • Olivo de la Abuela - Huiles, tapenades et produits dérives de l'huile.
  • PULP - Brasserie Urbaine Nanobrasserie liégeoise inscrite dans une démarche de développement durable
  • Sap véronique - Miels et produits de la ruche.
  • Sou'Pierre et Torti'Lia - Saltenas.

Découvrez le Journal des producteurs :

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Dates :

  • 6 - 13 - 20 - 27 avril
  • 4 - 11 - 25 mai
  • 1 - 8 - 15 - 22 - 29 juin
  • 6 - 13 - 20 - 27 juillet
  • 3 - 10 - 17 - 24 - 31 août
  • 7 - 14 - 21 - 28 septembre
  • 5 - 12 octobre

"Court-Circuit", une initiative de l'Echevinat du Développement économique de la Ville de Liège avec le soutien du service du Développement économique et commercial et l'ASBL Liège, Gestion Centre-Ville.

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